Ciao, buon inizio di settimana!
Avete per caso bisogno di relax, bere del buon vino, magari davanti ad un caldo camino viste le giornate siberiane?
Volete rilassarvi e staccare anche solo per un paio di giorni? Se è così, vi consiglio di salire in macchina, in treno, in aereo, in calesse, direzione Carpesica ALICE RELAIS NELLE VIGNE…non ve ne pentirete!
Un territorio dove ad ogni ora si sente il rintocco delle campane, tra il verde delle vigne di prosecco in un vecchio casale ristrutturato ed accogliente, immerso nella pace più totale.
Ho trascorso un week-end che mi ha decisamente rinvigorito e dato la forza di ricominciare questa fredda e impegnativa settimana!
Sabato siamo stati accolti con una buona bottiglia di prosecco di loro produzione.
Per aperitivo tanti diversi tipi di stuzzichini e del buon vino rosé. Ci consigliano di non mangiare troppo, di lasciare un pò di spazio nel pancino per una cena impegantiva. Cito solo come esempio, tra gli antipasti, una buona sopressa calda con funghi e polenta al cucchiaio, lardo di colonnata su crostini caldi; 2 primi diversi; tra i secondi, carne allo spiedo e per concludere in bellezza, ottimi dolci fatti in casa. Il tutto abbinato a diversi vini bianchi e rossi.
…Solo alla fine abbiamo capito cosa intendevano con “cena impegantiva”.
Il giorno dopo siamo stati svegliati dal buon profumo di caffè e pane caldo appena sfornato, visita guidata alle vigne e alle cantine dove, il proprietario dell’azienda vinicola con passione tipica di chi ama il proprio lavoro ci ha accompagnato in un bellissimo tour dell’azienda vinicola, concludendo il tutto con un’ottima degustazione di vini di loro produzione.
Un fine settimana diverso, forse un pò alcolico, ma decisamente fantastico!!
E’ stato un week-end rigenerante e ringrazio di cuore la signora Cinzia Canzian che ha saputo coccolarci e farci stare bene da quando siamo arrivati fino alla nostra partenza.